ルーラデン(ドク・ボーエン・スペシャル)
Rouladen (Doc Bowen Special) は、適度に簡単なディナーです。このレシピは、厚さ1/4インチのラウンドステーキ1枚、ベーコン、玉ねぎ、みじん切り、塩、マスタードで作られており、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉を2インチの細切りに切ります。
各ピースにマスタードを塗り、次にベーコンのストリップを広げ、みじん切りの玉ねぎを振りかけます。
束ねて丸め、爪楊枝2本で固定します。
小麦粉をまぶし（またはまぶし）、食用油で焼き色をつけます。
良い茶色の生地が風味を加えます。全体に焼き色がついたら、水1/2カップを加えて蓋をします。
必要に応じて水を加え、1時間半〜2時間煮ます。
（私は土鍋で煮ます。）
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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