Rouladen
Rouladen é um jantar moderadamente fácil. Feita com 8 fatias finas de carne bovina, 3 cubos de caldo de carne, 2 cebolas médias picadas, 2 picles de endro (opcional) e água para cobrir, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque fatias de carne na mesa; coloque uma fatia de bacon, cebola picada, sal, pimenta e uma fatia fina de picles (opcional).
Enrole e espete com palito para não desenrolar.
Salteie o rouladen em óleo até dourar.
Cubra com água aquecida em panela pesada ou forno holandês e adicione cubos de caldo de carne.
Cozinhe até ficar macio, 1 1/2 a 2 horas. engrosse o molho da maneira que desejar (amido de milho, roux ou farinha e água).
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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