Sopa de Purê de Vegetais Rosie

Sopa de Purê de Vegetais Rosie

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A sopa de purê de vegetais Rosie'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 c. florzinhas de couve-flor, aspargos picados, cenouras, florzinhas de brócolis ou espinafre fresco picado (ou uma combinação de qualquer um), 3 c. caldo de legumes ou galinha, 1 colher de sopa. missô de arroz integral ou amido de milho, 1 colher de sopa. cream cheese com baixo teor de gordura e 1 colher de sopa. Tempero "espigado", esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine as 5 xícaras de vegetais e o caldo em uma panela grande.

Cozinhe por 20 a 25 minutos em fogo médio até que os vegetais estejam macios. Coloque a mistura em um liquidificador ou processador de alimentos.

Adicione o missô ou amido de milho e o cream cheese; bata até ficar homogêneo.

(Você pode dividir os vegetais para não encher demais o liquidificador ou processador de alimentos.)

Devolva a mistura para a panela.

Junte os ingredientes restantes, exceto as ervilhas, e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicione as ervilhas e cozinhe por mais 5 minutos.

🍷 Combinações Perfeitas

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