Ropa Vieja (Roupas Velhas)
Ropa Vieja (Roupas Velhas) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 pedaços de fraldinha, sal e pimenta, 1 cebola picada, 1/2 pimentão verde fatiado e 3 dentes de alho picados finos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe a carne em panela de pressão com água e sal por cerca de 25 a 30 minutos.
Corte em fatias de 2 cm e depois desfie.
Guarde o caldo para a sopa de aletria.
Frite no azeite a cebola, o alho, o pimentão verde, o louro e o orégano.
Adicione os tomates inteiros, o molho de tomate, o açúcar, o sal e a pimenta.
Adicione a carne desfiada ao molho.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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