Rollkuchen (bolinhos menonitas)

Name: Rollkuchen (bolinhos menonitas)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 3 ovos; 1 1/2 cups farinha multiuso; 1 teaspoon sal; 2 cups óleo de canola para fritar

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 16 porções 👁️ 5 visualizações

Uma variação de uma receita tradicional menonita, esses pastéis fritos normalmente são servidos com fatias de melancia fria. É uma combinação maravilhosa nos dias quentes de verão ou em piqueniques.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Rolar #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 16

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

3 ovos

1 1/2 cups farinha multiuso

1 teaspoon sal

2 cups óleo de canola para fritar

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 80

% Valor Diário*

Gordura total 3.8g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 159mg 7%

Carboidratos totais 9g 3%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os ovos em uma tigela grande e bata até formar espuma.

Aos poucos, acrescente a farinha e o sal para fazer uma massa macia.

Abra a massa até ficar bem fina, cerca de 1/8 de polegada, e corte em tiras de 5 por 12 centímetros.

Faça uma fenda no centro de cada tira e gire para que uma das pontas deslize pela fenda e faça um laço.

Aqueça 1 1/2 polegada de óleo em uma frigideira funda (ou use uma fritadeira) em fogo médio-alto, 375 graus F (190 graus C).

Cozinhe a massa em pequenas porções em óleo pré-aquecido até dourar.

Escorra em papel toalha.

Sirva quente ou em temperatura ambiente.