भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों का सूप

भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों का सूप

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भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों का सूप एक आसान रात्रिभोज है। 3 से 4 सी के साथ बनाया गया। बची हुई भुनी हुई सब्जियाँ*, 4 सी. कम सोडियम चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा, 1 चम्मच। अजवाइन के बीज, नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च और 1/2 सी. कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद (गार्निश के लिए), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

एक सूप के बर्तन में सब्जियां, शोरबा, 2 कप पानी और अजवाइन के बीज रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें।

ढककर ढक दें और आंच धीमी करके सब्जियों के नरम होने तक पकाएं, 25 से 30 मिनट तक।

ताप से हटाएं और एक तरफ ठंडक में रखें।

सब्जी के मिश्रण को फ़ूड प्रोसेसर में डालें और एकदम चिकना होने तक प्यूरी बना लें।

इसे बैचों में करना पड़ सकता है.

सूप को बर्तन में लौटा दें।

स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आंच पर पूरी तरह गर्म होने तक पकाएं।

चखें और यदि आवश्यक हो तो सीजनिंग्स को समायोजित करें।

पार्सले से सजाकर परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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