لحم الخنزير المشوي مع ستة الأعشاب

يرش المشوي بالبابريكا. فرك في السطح.

الجمع بين الأعشاب. فرك على سطح الشواء.

ضعها على الرف في مقلاة التحميص المفتوحة.

أدخل مقياس حرارة اللحوم في وسط الشواء.

تُخبز، غير مغطاة، في فرن بدرجة حرارة 325 درجة لمدة 2 إلى 3 ساعات (اترك حوالي 30 دقيقة لكل رطل) أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم 165 درجة. أخرجه من الفرن. اتركه لمدة 15 دقيقة تقريبًا (سترتفع درجة الحرارة وتصل إلى 170 درجة الموصى بها وستتماسك العصائر، مما يجعل عملية النحت أسهل).

يجعل 10 إلى 12 حصص.