Gebratene Lammkeule
Gebratene Lammkeule ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 Pfund Lammkeule, Saft von 2 Zitronen, 1/4 c. Butter, 10 Knoblauchzehen sowie Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Das Fleisch gut waschen und beiseite stellen.
In einer kleinen Schüssel Salz, Pfeffer und geschälte Knoblauchzehen vermischen.
Machen Sie mit einem scharfen Messer 10 Einschnitte in die Lammkeule und legen Sie in jeden Einschnitt die Knoblauchzehen.
Legen Sie die Lammkeule in einen Bräter. Zitronensaft und geschmolzene Butter über das Fleisch gießen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken.
Den Braten in den Ofen schieben und etwa 4 Stunden backen.
Überprüfen Sie die Röstung nach einer Stunde und geben Sie 1 Tasse Wasser hinzu.
Wenn das Fleisch zur Hälfte gar ist, die Kartoffeln um das Lamm legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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