فخذ خروف مشوي
لحم الضأن المشوي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 إلى 6 رطل من فخذ الضأن، عصير 2 ليمون، 1/4 ج. زبدة، 10 فصوص ثوم وملح وفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 350 درجة.
نغسل اللحم جيداً ونتركه جانباً.
في وعاء صغير، اخلطي الملح والفلفل وفصوص الثوم المقشرة.
اصنعي 10 شقوق في فخذ الخروف بسكين حاد وضعي فصوص الثوم في كل شق.
ضعي ساق الخروف في مقلاة التحميص. يُسكب عصير الليمون والزبدة المذابة فوق اللحم ويُرش بالملح والفلفل ومسحوق الثوم حسب الرغبة.
ضعي المشوي في الفرن واخبزيه لمدة 4 ساعات تقريبًا.
تحقق من التحميص بعد ساعة واحدة وأضف كوبًا واحدًا من الماء.
عندما ينضج اللحم إلى نصفه، أضيفي البطاطس حول لحم الضأن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً