道端のポテトパン
Roadside Potato Bread は、約 2 時間 18 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。 cで作りました。牛乳、 。砂糖、 。ラードまたはバター。塩およびc.インスタントマッシュポテト(再構成なし)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
ミルクをやけどする
大きなボウルに注ぎ、砂糖、ラード、塩、インスタントマッシュポテトを加えて混ぜます。
冷からぬるま湯まで
イーストをぬるま湯にふりかける
かき混ぜて溶かします
イーストと小麦粉4カップを牛乳混合物に加えます
電動ミキサーを中速で2分間、またはバターが滑らかになるまで混ぜます。
もしくは手で殴る
残りの小麦粉を適量ずつ加え、最初はスプーン、次に手で混ぜ、ボウルの側面が残るような生地を作ります。
軽く打ち粉をした台の上に置きます
蓋をして10〜15分休ませる
滑らかになるまでこねます(約10分)
油を塗ったボウルに置きます
生地をひっくり返して上にグリースを塗ります
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで1時間半から2時間発酵させます。
生地をパンチダウンする
蓋をして2倍になるまで約45分発酵させます。
基板にひっくり返して3等分に分ける
ボールに丸める
蓋をして10分間休ませます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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