道端のポテトパン

道端のポテトパン

⏱️ 2h 18mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 2h 👥 4人分 👁️ 8回閲覧

Roadside Potato Bread は、約 2 時間 18 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。 cで作りました。牛乳、 。砂糖、 。ラードまたはバター。塩およびc.インスタントマッシュポテト(再構成なし)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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👨‍🍳 作り方

ミルクをやけどする

大きなボウルに注ぎ、砂糖、ラード、塩、インスタントマッシュポテトを加えて混ぜます。

冷からぬるま湯まで

イーストをぬるま湯にふりかける

かき混ぜて溶かします

イーストと小麦粉4カップを牛乳混合物に加えます

電動ミキサーを中速で2分間、またはバターが滑らかになるまで混ぜます。

もしくは手で殴る

残りの小麦粉を適量ずつ加え、最初はスプーン、次に手で混ぜ、ボウルの側面が残るような生地を作ります。

軽く打ち粉をした台の上に置きます

蓋をして10〜15分休ませる

滑らかになるまでこねます(約10分)

油を塗ったボウルに置きます

生地をひっくり返して上にグリースを塗ります

蓋をして暖かい場所で2倍になるまで1時間半から2時間発酵させます。

生地をパンチダウンする

蓋をして2倍になるまで約45分発酵させます。

基板にひっくり返して3等分に分ける

ボールに丸める

蓋をして10分間休ませます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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