Придорожный картофельный хлеб
Придорожный картофельный хлеб — это относительно легкий ужин. Сделано из 3 1/2 гр. молока, 6 ст. сахара, 6 ст. сала или сливочного масла, 2 ч. л. соли и 1/4 гр. Картофельное пюре быстрого приготовления (не восстановленное) по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Перелейте в большую миску и добавьте сахар, сало, соль и картофельное пюре быстрого приготовления.
Охладить до теплого.
Залейте дрожжи теплой водой.
Перемешайте, чтобы растворился.
Добавьте в молочную смесь дрожжи и 4 стакана муки.
Взбивайте 2 минуты электрическим миксером на средней скорости или пока масло не станет однородным.
Или бить рукой.
Понемногу добавляйте оставшуюся муку, сначала ложкой, а затем руками, чтобы получилось тесто, которое отходит от стенок миски.
Переверните на слегка посыпанную мукой доску.
Накройте крышкой и дайте постоять 10–15 минут.
Месить до однородности, около 10 минут.
Поместите в смазанную маслом миску.
Переверните тесто, чтобы смазать верх.
Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое, от 1 1/2 до 2 часов.
Обомните тесто.
Накройте крышкой и дайте снова подняться, пока тесто не увеличится вдвое, около 45 минут.
Переверните на доску и разделите на 3 равные части.
Скатать в шарики.
Накройте и дайте постоять 10 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий