烩饭
烩饭是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。橄榄油、1 颗洋葱丁、1 1/4 杯。 arborio 米，1/3 c。白葡萄酒和2汤匙。番茄酱，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在大平底锅中用小火加热油。
加入洋葱，煮至变软。
加入米饭，用油炒。
加入酒并搅拌直至蒸发。
加入干蘑菇、浸泡蘑菇的水和番茄酱，与 1/2 杯鸡汤混合。搅拌直至液体被吸收。
继续加入肉汤，一次 1/2 杯，不断搅拌。
每次添加都应在添加下一次之前被吸收。
不盖锅盖，煮至汤汁全部被吸收，米饭变软。
不要煮过头。
从炉子上取下。
加入帕尔马干酪；搅拌即可食用。
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