Rise-and-Shine-Kekse

Zucker, Sauerrahm und Limonade in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und gut umrühren.

Fügen Sie die Keksmischung hinzu und rühren Sie so lange, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.

Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen; 10 bis 12 Mal kneten.

Formen Sie den Teig mit den Händen zu 6 etwa 2,5 cm dicken Keksen.

Legen Sie 1 Keks in die Mitte einer leicht gefetteten runden 20-Zoll-Kuchenform.

Ordnen Sie die restlichen Kekse kreisförmig um den mittleren Keks an.

Bei 450° 16 bis 18 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

(Bei Bedarf können dünnere Kekse hergestellt und kürzer gebacken werden.)