पके टमाटर का स्वाद
पके टमाटर का स्वाद एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 क्यूटी से बना। कटी पत्तागोभी, 4 या 5 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ, 1/2 सी. नमक, 3 क्विंटल। पके टमाटर, छीलकर टुकड़ों में काट लें और 1 पीटी। कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
पत्तागोभी, शिमला मिर्च और नमक मिलाएं; 1 घंटे के लिए सेट होने दें, फिर छान लें।
शेष सामग्री के साथ मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए 40 मिनट तक पकाएं।
1/2 कप आटा और 1 कप ठंडे पानी का पेस्ट बनाएं, जिसमें गांठ बनने से रोकने के लिए थोड़ा गर्म स्वाद का मिश्रण मिलाएं; इसे मिश्रण में मिलाएं, गाढ़ा होने तक तेजी से हिलाएं।
गर्म जार में रखें और सील करें।
भरे हुए जार को 10 मिनट के लिए गर्म पानी के स्नान में रखें।
उपज: 6 से 8 पिंट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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