Rigatoni com molho de linguiça
Rigatoni com Molho de Salsicha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de linguiça italiana suave, 2 colheres de sopa. margarina, 2-1/2 xícara. macarrão rigatoni ou mostaccioli, 3/4 xícara. chantilly e 1/4 xícara. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; escorra e reserve.
Em uma frigideira funda e grossa, derreta a margarina e a linguiça esfarelada.
Cozinhe lentamente, mexendo ocasionalmente, até a salsicha dourar levemente.
Adicione o creme de leite e o vinho à frigideira com a linguiça e aumente o fogo para médio-alto.
Deixe ferver, reduza o fogo para ferver suavemente e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar levemente, cerca de 5 minutos.
Misture o macarrão quente e o queijo parmesão.
Polvilhe levemente com noz-moscada e sirva imediatamente com parmesão ralado adicional.
🍷 Combinações Perfeitas
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