Torta de Ricota
Torta de ricota é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. ricota (leite integral), 4 a 6 gemas, 1/2 xícara. açúcar, dividido, 1/2 xícara. farinha e 1 c. passas douradas embebidas em vinho marsala, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
👨🍳 Modo de preparo
Bata as claras até ficarem firmes com 1/4 xícara de açúcar. Misture o queijo, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo. Misture todos os ingredientes, exceto as claras.
Junte as claras em neve. Se a massa estiver muito dura, adicione outra gema de ovo ou rum.
Unte e enfarinhe uma forma amovível. Asse a 375° por 30 a 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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