Poitrine de dinde cajun en lambeaux de Richard
La poitrine de dinde cajun Ragging de Richard'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de tranches de filet de poitrine de dinde, légèrement pilées à plat, 2 c. assaisonnement cajun, 3/4 c. chapelure assaisonnée, 2 c. huile et 1 cuillère à soupe. du beurre et 2 gousses d'ail écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Prenez la dinde et versez un peu de vinaigre dessus.
Frotter l'assaisonnement cajun sur la viande, puis sur la chapelure assaisonnée.
Chauffer une poêle; ajouter l'huile, puis le beurre et l'ail.
Faire revenir rapidement les filets 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais encore tendres.
Retirer dans une assiette; ajoutez plus de vinaigre dans la poêle.
Déglacer la poêle et remettre dans la poêle le jus des filets.
Faire bouillir et réduire de 1/2.
Verser sur une assiette; disposer la dinde dessus.
🍷 Accords Parfaits
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