浓郁的焦糖酱
浓郁焦糖酱是一顿相当简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 16 分钟内准备好。用 c 制成。搅打奶油角黄油(无替代品),.小苏打角糖和c.水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在荷兰烤箱中用中火煮前 3 种原料,偶尔搅拌,直至黄油融化;将混合物从火上移开。
将糖、1/2 杯水和柠檬汁放入荷兰烤箱中,用高温煮沸,偶尔搅拌。
将火调至中高,煮沸,偶尔搅拌 8 分钟或直至混合物开始变成棕色。
将火调至中火,边搅拌边煮 5 分钟或直至混合物呈焦糖色。
将糖混合物逐渐倒入搅打奶油混合物中。远离热源;静置 1 分钟。
搅拌直至光滑。
用中低火煮,偶尔搅拌,直到糖果温度计显示 230°(螺纹阶段);凉爽的。
制作 2 1/2 杯酱汁。
🍷 完美搭配
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