濃厚キャラメルソース
濃厚キャラメルソースは、ほどよく簡単な夕食です。 2cで作りました。ホイップクリーム、1/4 c。バター(代替品不可)、小さじ1/2。重曹、2c。砂糖と1/2c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
最初の3つの材料をダッチオーブンで中火にかけ、バターが溶けるまで時々かき混ぜながら調理します。混合物を熱から外します。
砂糖、水1/2カップ、レモン汁をダッチオーブンで強火にかけ、時々かき混ぜながら沸騰させます。
熱を中程度の強さに下げ、時々かき混ぜながら、8分間または混合物が茶色になり始めるまで沸騰させます。
熱を中程度に下げ、かき混ぜながら5分間、または混合物がカラメル色になるまで調理します。
砂糖混合物をホイップクリーム混合物に徐々に注ぎます。火から下ろします。 1分間放置します。
滑らかになるまで泡立てます。
キャンディー温度計が230°を示すまで(糸段階)、時々かき混ぜながら中弱火で調理します。いいね。
2 1/2カップのソースを作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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