كرات لحم الأرز
كرات لحم الأرز هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من اللحم البقري المطحون، 1/2 ج. حليب مبخر، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ج. الأرز الخام (العادي) و 2 ملعقة كبيرة. البصل المقطع جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
اخلطي اللحم المفروم والحليب المبخر والأرز الخام والبصل وملعقة صغيرة من الملح في وعاء.
بأيد مبللة، شكلي خليط اللحم إلى 8 كرات.
ضعي الكرات في المقلاة، بحيث تكون المسافة بين الكرات حوالي 1/2 بوصة.
ثم اخلطي صلصة الطماطم مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والماء.
احتفظ بـ 3/4 من هذا الخليط للصلصة.
صب الباقي على كرات اللحم.
يُغلى المزيج ثم يُغطى بإحكام ويُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
قومي بقلب كرات اللحم مرتين أثناء الطهي.
عندما تنضج كرات اللحم، أخرجيها من المقلاة.
يُسكب الخليط المحفوظ في المقلاة ويُسخن حتى يصبح ساخنًا.
تقدم الصلصة مع كرات اللحم.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً