Rhabarber-Upside-Down-Kuchen
Rhabarber-Upside-Down-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Rhabarber, in kleine Stücke geschnitten, 4 c. kleine Marshmallows, 1 c. Zucker, 1 3/4 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rhabarber, Marshmallows und 1 Tasse Zucker mischen. Auf dem Boden der Blechkuchenform verteilen.
Mehl, Backpulver und Salz sieben. Butter und 3/4 Tasse Zucker schaumig rühren. Gut geschlagenes Eigelb hinzufügen. Gut schlagen. Mehlmischung abwechselnd mit Milch hinzufügen und nach jeder Zugabe verrühren. Vanille hinzufügen. Das Eiweiß knapp steif schlagen und nach und nach den restlichen Zucker unterrühren. Leicht, aber gründlich unter den Teig heben.
Rhabarber darübergießen. Bei 350° etwa 35 Minuten backen. Warm mit Schlagsahne servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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