Torta De Creme De Ruibarbo
Torta de creme de ruibarbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ovos, 2 c. açúcar, 1/4 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. farinha e 3 c. ruibarbo cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte o ruibarbo em pedaços pequenos. Bata os ovos. Adicione o açúcar, o sal e a farinha.
Misture bem. Adicione o ruibarbo.
Despeje em uma torta não assada (9 polegadas).
Abra a massa para a crosta superior.
Coloque por cima.
Sele bem as bordas da torta.
Faça fendas na crosta para permitir a saída do vapor.
Pincele levemente o leite sobre a crosta e polvilhe com açúcar (opcional).
Asse a 425° por 15 minutos e depois reduza o fogo para 375° por 30 minutos.
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