Pastel de natillas de ruibarbo
El pastel de natillas de ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 2 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 2 cucharadas. harina y 3 c. ruibarbo crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cortar el ruibarbo en trozos pequeños. Batir los huevos. Agrega el azúcar, la sal y la harina.
Mezclar bien. Agrega el ruibarbo.
Vierta en la base para pastel sin hornear (9 pulgadas).
Estire la masa para obtener la base superior.
Poner encima.
Sella bien los bordes del pastel.
Haga cortes en la corteza para permitir que escape el vapor.
Unte ligeramente la leche sobre la base y espolvoree con azúcar (opcional).
Hornee a 425° durante 15 minutos, luego reduzca el fuego a 375° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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