Pastel de carne de Rubén

Mezcle bien 1/3 de taza de sopa, carne molida, carne en conserva, pan rallado, huevos, perejil y ajo.

Sobre papel encerado, golpee la carne firmemente hasta formar un rectángulo de 12 x 15 pulgadas.

En un tazón pequeño, combine el chucrut, la alcaravea y el queso rallado.

Presione la carne a 1 pulgada de los bordes. Con ayuda de papel encerado, enrolle la carne firmemente, en forma de rollo de gelatina, comenzando por el borde corto.

Sellar costuras y extremos.

Coloque el pan, con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear de 8 x 12 pulgadas. Hornee a 325° durante 15 minutos.

Mezcle el resto de la sopa y el rábano picante y vierta sobre el pan.

Hornea 1 hora. Coloque las rebanadas de queso sobre el pan.

Hornee hasta que el queso se derrita.