冰箱甜卷
冰箱甜卷是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。酵母,1 c。温水(110〜115〜),1茶匙。糖,2 c。滚烫的牛奶和 2/3 c.起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将起酥油和糖加入滚烫的牛奶中;搅拌直至溶解。
将冷却的牛奶混合物倒入大搅拌碗中冷却。
将酵母和盐溶解在水中。
当酵母混合物开始起泡时,与牛奶混合物混合。
将打好的鸡蛋加入混合物中,使用便携式搅拌机或木勺剧烈搅拌。开始加入面粉,一次一杯,搅拌直至形成坚硬的面糊。
总共加入 6 杯面粉,一次一杯,直到形成粘稠的面糊。
将粘稠的面团放在撒了面粉的表面上,加入剩余的面粉或足够的面粉揉捏,使面团有弹性和光滑。
此过程大约需要 5 到 10 分钟。面团摸起来会发粘。
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