Сладкие булочки из холодильника

Добавьте шортенинг и сахар в кипяченое молоко; перемешать до растворения.

Перелейте остывшую молочную смесь в большую миску, чтобы она остыла.

Растворяем дрожжи и соль в воде.

Когда дрожжевая смесь начнет пениться, смешайте ее с молочной смесью.

Добавьте к смеси взбитые яйца и энергично взбейте портативным миксером или деревянной ложкой. Начните добавлять муку по одной чашке за раз, перемешивая, пока не получите крутое тесто.

Добавьте в общей сложности 6 стаканов муки, по одному стакану за раз, пока не получите жидкое тесто.

Выложите липкое тесто на посыпанную мукой поверхность и замесите оставшуюся муку или столько муки, чтобы тесто получилось эластичным и гладким.

Этот процесс занимает от 5 до 10 минут. Тесто будет липким на ощупь.