Rollitos dulces frigoríficos

Agrega manteca vegetal y azúcar a la leche escaldada; revuelva hasta que se disuelva.

Vierta la mezcla de leche enfriada en un tazón grande para enfriar.

Disuelva la levadura y la sal en agua.

Cuando la mezcla de levadura comience a hacer espuma, mezcle con la mezcla de leche.

Agregue los huevos batidos a la mezcla y bata vigorosamente con una batidora portátil o una cuchara de madera. Comience a agregar harina, una taza a la vez, mezclando hasta obtener una masa firme.

Agrega un total de 6 tazas de harina, una taza a la vez, hasta obtener una masa en barra.

Coloque la masa pegajosa sobre una superficie enharinada y amase con la harina restante o suficiente harina para que la masa quede elástica y suave.

Este proceso dura entre 5 y 10 minutos. La masa quedará pegajosa al tacto.