Frango Assado com Ervas com Sódio Reduzido
Frango assado com ervas com teor reduzido de sódio é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cenouras em rodelas finas, 1 c. cebola em fatias finas, 3 1/2 lb. frango de corte, cortado em pedaços, 1 c. caldo de galinha e 2 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Aqueça o forno a 325°.
Disponha as cenouras e as cebolas em uma assadeira rasa.
Coloque o frango, com a pele voltada para cima, sobre os vegetais.
Despeje 1/2 xícara de caldo sobre o frango; cubra bem e leve ao forno por 45 minutos.
Enquanto isso, em uma panela pequena, leve para ferver o caldo restante, o suco de limão, o alecrim, o tomilho, a manjerona e a pimenta.
Retire do fogo; aumente a temperatura do forno para 400°.
Descubra o frango e leve ao forno, regando com a mistura de ervas por 20 minutos ou até que o frango esteja macio e a pele dourada.
Coloque os legumes sobre o frango e sirva.
Rende 4 porções, 107 mg. sódio por porção.
🍷 Combinações Perfeitas
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