Bolo De Veludo Vermelho
Bolo Red Velvet é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. gordura vegetal ou creme de manteiga, 1 onça. corante alimentar vermelho, 1 c. leitelho, 2 1/4 xícara. farinha de bolo e 1 1/2 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Creme de gordura, açúcar e ovos até ficar cremoso.
Faça uma pasta de corante alimentício e cacau.
Adicione à mistura cremosa.
Adicione o leite, alternadamente, com a farinha peneirada e o sal.
Adicione baunilha.
Misture vinagre e refrigerante.
Misture (não bata) a mistura de refrigerante para bater.
Asse a 350° em duas formas de bolo de 23 cm untadas e enfarinhadas por 25 a 30 minutos.
Deixe esfriar nas formas sobre gradinhas por alguns minutos. Desenforme sobre uma gradinha e, ainda quente, divida os bolos com um fio, formando 4 camadas.
Refrigere antes de congelar.
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