Roter Samtkuchen

Roter Samtkuchen

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Red Velvet Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Backfett oder Butter-Crisco, 1 Unze. rote Lebensmittelfarbe, 1 c. Buttermilch, 2 1/4 c. Kuchenmehl und 1 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backfett, Zucker und Eier schaumig rühren.

Machen Sie eine Paste aus Lebensmittelfarbe und Kakao.

Zur cremigen Mischung hinzufügen.

Abwechselnd Milch mit gesiebtem Mehl und Salz hinzufügen.

Vanille hinzufügen.

Essig und Soda vermischen.

Die Soda-Mischung unter den Teig mischen (nicht schlagen).

Bei 350 °C in zwei gefetteten und bemehlten 9-Zoll-Kuchenformen 25 bis 30 Minuten backen.

In Pfannen auf Gittern einige Minuten abkühlen lassen. Auf ein Gitter stürzen und die noch warmen Kuchen mit einem Faden in 4 Schichten teilen.

Vor dem Zuckerguss abkühlen lassen.

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