Красный люциан с луком-пореем и чесноком
Красный окунь с луком-пореем и чесноком — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 кварты. бургундского вина, 1 ст. красный винный уксус, соль и перец по вкусу, 3 лука-порея и 2 цветка чеснока для украшения — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В кастрюле смешайте вино, лук-шалот и уксус.
Уварите на сильном огне, пока не останется 1/4 стакана.
Вынимайте и добавляйте сливочное масло понемногу, перемешивая сковороду.
Не перемешивайте.
Приправьте по вкусу.
Сохраняйте тепло, пока рыба готовится.
Приправьте рыбу и поместите в пароварку с луком-пореем; готовьте, пока рыба не станет непрозрачной, 8–10 минут.
На каждую тарелку выложите приготовленное филе; Сверху разложите лук-порей, сложив его в красивую кучу.
Выложите половину бургундского масла вокруг каждого филе и щедро посыпьте луком. Гарнир.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий