Red Snapper mit Lauch und Schnittlauch
Red Snapper mit Lauch und Schnittlauch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Burgunderwein, 1 EL. Rotweinessig, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 3 Lauch und 2 Schnittlauchblüten zum Garnieren, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf Wein, Schalotten und Essig vermischen.
Bei starker Hitze reduzieren, bis noch 1/4 Tasse übrig ist.
Nehmen Sie die Butter heraus, fügen Sie sie in kleinen Stücken hinzu und schwenken Sie die Pfanne, um sie zu vermischen.
Nicht umrühren.
Nach Geschmack würzen.
Halten Sie sich warm, während der Fisch gart.
Den Fisch würzen und zusammen mit dem Lauch in den Dampfgarer geben. kochen, bis der Fisch undurchsichtig wird, 8 bis 10 Minuten.
Auf jeden Teller ein gegartes Filet legen; Ordnen Sie den Lauch darauf an und häufen Sie ihn zu einem schönen Haufen an.
Die Hälfte der Burgunderbutter um jedes Filet verteilen und großzügig mit Schnittlauch bestreuen. Garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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