Red Snapper com alho-poró e cebolinha
Red Snapper com alho-poró e cebolinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. vinho da Borgonha, 1 colher de sopa. vinagre de vinho tinto, sal e pimenta a gosto, 3 alhos-porós e 2 flores de cebolinha para enfeitar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma panela misture o vinho, a cebolinha e o vinagre.
Reduza em fogo alto até restar 1/4 de xícara.
Retire e adicione a manteiga, um pedaço pequeno de cada vez, girando a panela para incorporar.
Não mexa.
Tempere a gosto.
Mantenha-se aquecido enquanto o peixe cozinha.
Tempere o peixe e coloque no vaporizador com o alho-poró; cozinhe apenas até o peixe ficar opaco, 8 a 10 minutos.
Coloque um filé cozido em cada prato; arrume o alho-poró por cima, formando uma bela pilha.
Coloque metade da manteiga de Borgonha em volta de cada filé e polvilhe generosamente com cebolinha. Decore.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário