Encurtidos de canela al rojo vivo
Red Hot Cinnamon Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 libras de pepinos grandes, 1 taza. lima, 1 c. vinagre, 1 botella (1 oz) de colorante alimentario rojo y 1 cucharada. alumbre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pelar, descorazonar y trocear los pepinos.
Remoje los pepinos en 1 taza de lima y 1 galón de agua durante 24 horas.
Lávese bien.
Remojar los pepinos en agua con hielo durante 3 horas.
Vierta el agua y mezcle 1 taza de vinagre, colorante alimentario y 1 cucharada de alumbre.
Vierta sobre los pepinos y agregue suficiente agua para cubrir; cocine a fuego lento durante 2 horas.
Lleve a ebullición 2 tazas de agua y picantes; cocine hasta que el caramelo se derrita.
Vierta el almíbar sobre los pepinos y déjelos reposar 24 horas.
Vierta el almíbar y vuelva a hervir.
Empaque los pepinos en frascos esterilizados; vierta el almíbar hirviendo sobre los pepinos para cubrir y sellar los frascos.
🍷 Maridajes Perfectos
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