Glühende Zimtgurken

Glühende Zimtgurken

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Red Hot Cinnamon Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Pfund großen Gurken, 1 c. Limette, 1 c. Essig, 1 (1 oz.) Flasche rote Lebensmittelfarbe und 1 EL. Alaun liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gurken schälen, entkernen und in Stücke schneiden.

Gurken 24 Stunden lang in 1 Tasse Limette und 1 Gallone Wasser einweichen.

Gründlich waschen.

Gurken 3 Stunden in Eiswasser einweichen.

Gießen Sie das Wasser ab und mischen Sie 1 Tasse Essig, Lebensmittelfarbe und 1 Esslöffel Alaun.

Über die Gurken gießen und so viel Wasser hinzufügen, dass die Masse bedeckt ist. 2 Stunden köcheln lassen.

Bringen Sie 2 Tassen Wasser und Glühwürmchen zum Kochen; kochen, bis die Süßigkeiten geschmolzen sind.

Sirup über die Gurken gießen und 24 Stunden stehen lassen.

Den Sirup abgießen und erneut aufkochen.

Gurken in sterilisierte Gläser verpacken; Gießen Sie kochenden Sirup über die Gurken, um die Gläser abzudecken und zu verschließen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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