Name: Кольца Red Hot с корицей и огурцом
Ingredients: 2 gal. (после нарезки), очищенный огурец (большой), нарезанный ломтиками толщиной 3/8 дюйма, без семян.; 1 tbsp. квасцы; 1 c. белый уксус; 2 bottles красный пищевой краситель; 2 c. лайм; 8 1/2 qt. вода; 1 oz. красная горячая конфета с корицей; 2 c. горячая вода; 3 c. белый уксус; 15 c. сахар; 8 сломанные палочки корицы; дополнительные палочки корицы

Кольца Red Hot с корицей и огурцом

👁️ 15 просмотров

Red Hot Cinnamon Cucumber Rings — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 галлонов. (после нарезки), очищенный огурец (большой), нарезанный ломтиками толщиной 3/8 дюйма и очищенный от семян, 1 ст. квасцы, 1 гр. белого уксуса, 2 бутылки красного пищевого красителя и 2 гр. лайм, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Замочите огурцы на 24 часа в извести и 8 1/2 литрах воды.

Слейте воду и хорошо промойте огурцы (остерегайтесь колец огурца).

Приготовьте раствор из квасцов, 1 стакана уксуса и красного пищевого красителя; добавьте достаточно воды, чтобы покрыть.

Варить на медленном огне 2 часа или до готовности; осушать. Приготовьте сироп из раскаленных конфет с корицей, растворенных в 2 стаканах горячей воды, 3 стаканах белого уксуса, 15 стаканах сахара и 8 сломанных палочках корицы (я добавляю еще 1 пинту подслащенного уксуса).

Доведите до кипения и полейте оладьи.

Оставьте на ночь.

На следующий день процедить, довести сироп до кипения и залить огурцы.

Делайте это 3 ночи.

На следующий день разложите огурцы по банкам, залейте их кипящим сиропом и запечатайте.

💬 Комментарии