حلقات خيار القرفة الحمراء الساخنة

ينقع الخيار لمدة 24 ساعة في الليمون و 8 1/2 لتر من الماء.

يُصفى الخيار ويُغسل جيدًا (احذر من حلقات الخيار).

اصنعي محلولًا باستخدام الشبة وكوب واحد من الخل وملون الطعام الأحمر؛ تضاف مع كمية كافية من الماء لتغطية.

ينضج لمدة ساعتين أو حتى ينضج. بالُوعَة. اصنع شرابًا من حلوى القرفة الحمراء الساخنة المذابة في كوبين من الماء الساخن، و3 أكواب من الخل الأبيض، و15 كوبًا من السكر، و8 أعواد قرفة مكسورة (أضيف نصف لتر من الخل المحلى).

يُغلى المزيج ويُسكب فوق الكعك.

اسمحوا تعيين بين عشية وضحاها.

في اليوم التالي، يُصفى، يُغلى الشراب ويُسكب فوق الخيار.

افعل هذا 3 ليال.

في اليوم التالي، ضعي قطع الكعك في مرطبانات ثم اسكبي الشراب المغلي فوق قطع الكعك وأغلقيها.