Col lombarda
El repollo rojo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 col lombarda grande, cortada en cuartos y rallada, 1 cebolla grande picada y dividida en cuatro partes, 1 manzana grande, pelada, cortada en rodajas y dividida en 4 partes, 1/4 c. vinagre de sidra y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una olla pesada, coloque 1/4 de repollo rallado, manzana y cebolla. Nota
Se formarán cuatro capas individuales.
Espolvorea cada capa con sal, pimienta y azúcar.
Repetir capas.
Vierta vinagre sobre las capas completas.
Cocine lentamente, hasta que el repollo esté tierno y tenga un aspecto glaseado (aproximadamente 1 1/2 a 2 horas).
Si es necesario, agregue más vinagre y condimente al gusto.
Sirva CALIENTE.
Para que los condimentos impregnen el plato, es mejor cocinarlo uno o dos días antes de servir.
Este plato puede estar congelado.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario