Rotkohl
Rotkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf geriebenem Rotkohl, 1 Lorbeerblatt, 1 säuerlichen Apfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1 EL. Himbeersirup oder normaler Sirup und 1 gehackte Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Zwiebeln in 2 EL Öl leicht anbraten, mit 1 EL Oleo und geriebenem Kohl vermischen.
Etwa 1 Tasse Wasser, Lorbeerblatt, Nelken und Essig hinzufügen.
30 Minuten köcheln lassen, dann Apfelsirup, Salz-Pfeffer und Wein hinzufügen.
Weitere 30 Minuten köcheln lassen.
Lässt sich gut einfrieren und schmeckt aufgewärmt am besten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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