红豆和米饭（来自新奥尔良卡真）
红豆和米饭（来自新奥尔良卡津）是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅干红豆、1 夸脱制成。热水、1 个大火腿骨、1 个大洋葱（切碎）和 1/2 杯。切碎的熟熟果，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将豆子分类并冲洗干净。
盖上自来水并浸泡过夜。
沥干水分并放入大锅中。
加入热水、骨头、洋葱、绿色熟菜、大蒜、月桂叶、辣椒和盐。
混合，煮沸。
盖上锅盖，将火调至小火慢炖。煮约 2 至 2 1/2 小时，直至变软。
（如有必要，请加水，以免粘连或燃烧。）
经常僵硬。
加入香肠片，混合，小火煮 15 至 20 分钟，直至煮熟，不盖盖子。
就会形成浓稠的肉汁。
与热米饭一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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