Rote Bohnen und Reis (aus New Orleans Cajun)
Rote Bohnen und Reis (von New Orleans Cajun) ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten roten Bohnen, 1 qt. heißes Wasser, 1 großer Schinkenknochen mit Fleisch, 1 große Zwiebel, gehackt und 1/2 c. Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen mit gehackten, reifen Früchten. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen sortieren und gut abspülen.
Mit Leitungswasser bedecken und über Nacht einweichen.
Abtropfen lassen und in einen großen Topf geben.
Fügen Sie das heiße Wasser und den Knochen, die Zwiebel, das grüne Gemüse, den Knoblauch, das Lorbeerblatt, den Cayennepfeffer und das Salz hinzu.
Mischen, zum Kochen bringen.
Abdecken und die Hitze reduzieren, bis es köchelt. Etwa 2 bis 2 1/2 Stunden köcheln lassen, bis es weich ist.
(Gegebenenfalls Wasser hinzufügen, damit es nicht anbrennt oder anbrennt.)
Oft steif.
Wurststücke hinzufügen, vermischen und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind, ohne Deckel.
Es entsteht eine dicke Soße.
Über heißem gekochtem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen