Красная фасоль и рис по-каджунски
Красная фасоль и рис по-каджунски — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта сушеной красной фасоли, 2 кварты. Холодная вода, 1 ветчина (мясистая) или кубики ветчины, 1/2 фунта нарезанной колбасы и 1 пучок зеленого лука — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Дважды промойте фасоль.
Поместите в 4-литровую тяжелую кастрюлю.
Добавьте воду, ветчину и колбасу.
Поставьте на средний огонь.
Нарезаем и добавляем лук, сельдерей и зеленый лук.
Добавьте тимьян и лавровый лист.
Уменьшите огонь, когда он достигнет точки кипения, и накройте крышкой.
Перемешивайте каждые 20–30 минут в течение 3 часов или до готовности.
Разомните 1/4 фасоли.
После приготовления попробуйте и приправьте соусом Табаско или кайенским перцем.
Выложите фасоль и соус на рис и подавайте горячим.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий