Feijão Vermelho e Arroz #2
Red Beans And Rice #2 é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de feijão vermelho, osso de presunto, 1 quilo de carne de porco salgada ou 1 a 2 jarretes de presunto, 1 cebola grande picada, 1 pimentão grande picado e 1 cacho de salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Lave e deixe o feijão de molho durante a noite; ralo.
Adicione água para cobrir 2,5 cm acima.
Adicione jarretes de presunto.
Deixe ferver; abaixe e cozinhe por 45 minutos.
Adicione legumes, temperos e molho de tomate.
Cozinhe lentamente por 1 hora; mexa ocasionalmente.
Adicione a salsicha e cozinhe por mais 45 minutos.
Legal, mas não leve à geladeira.
Reaqueça e deixe ferver, depois abaixe e cozinhe por 30 a 40 minutos.
Sirva com arroz, acrescentando queijo Cheddar ralado e cebolinha picada, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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