Rote Bohnen und Reis #2

Rote Bohnen und Reis #2

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Red Beans And Rice #2 ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund roten Kidneybohnen, entweder Schinkenknochen, 1 Pfund gesalzenem Schweinefleisch oder 1 bis 2 Schinkenhaxen, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 großen Paprika, gehackt und 1 Bund Petersilie, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bohnen waschen und über Nacht einweichen; Abfluss.

Fügen Sie Wasser hinzu, um 2,5 cm darüber zu bedecken.

Schinkenhaxen hinzufügen.

Zum Kochen bringen; lower and simmer 45 minutes.

Gemüse, Gewürze und Tomatensauce hinzufügen.

1 Stunde langsam kochen; gelegentlich umrühren.

Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie weitere 45 Minuten.

Abkühlen lassen, aber nicht im Kühlschrank aufbewahren.

Erneut erhitzen und zum Kochen bringen, dann absenken und 30 bis 40 Minuten köcheln lassen.

Über Reis servieren und nach Belieben geriebenen Cheddar-Käse und gehackten Schnittlauch hinzufügen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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