Feijão Vermelho e Arroz
Feijão Vermelho e Arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão vermelho seco ou feijão vermelho, 1 qt. água quente, 1 osso grande de presunto com carne, 1 cebola grande picada e 1/2 c. cebola verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Separe o feijão e enxágue bem; cubra com água da torneira e deixe de molho durante a noite.
Escorra o feijão e coloque-o em uma panela grande e pesada.
Adicione água quente, osso de presunto, cebola, cebolinha, alho, louro, pimenta caiena e sal.
Deixe ferver; cubra e reduza o fogo.
Cozinhe por 2 horas ou até ficar macio, acrescentando mais água, se necessário, para não grudar.
Mexa sempre.
🍷 Combinações Perfeitas
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