真正的法式面包
真正的法式面包是一顿简单的晚餐。 1 包制成。干酵母,1 汤匙。糖,2 c。温水,2茶匙。盐和4 c。过筛的面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酵母溶解在 1 杯温水中。
当酵母软化时,将面粉、糖和盐筛入大碗中。
加入溶解的酵母搅拌。添加足够的第二杯水以使面团粘在一起。
充分搅拌直至形成粘性面团。
发酵至两倍大。
向下打拳并揉捏。
好好打一顿吧。
分成相等的部分。
放入涂有油脂的烤盘或面包盘中。
盖上盖子,再次醒发。
400°烘烤。
对于较硬的外壳,请在顶部刷上蛋清。
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