Du vrai pain français
Le vrai pain français est un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 1 cuillère à soupe. sucre, 2 c. eau tiède, 2 c. sel et 4 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dissoudre la levure dans 1 tasse d'eau tiède.
Pendant que la levure ramollit, tamisez la farine, le sucre et le sel dans un grand bol.
Incorporer la levure dissoute. Ajoutez suffisamment d’une deuxième tasse d’eau pour maintenir la pâte ensemble.
Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte collante.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume.
Frappez et pétrissez.
Donnez-lui une bonne raclée.
Divisez en parts égales.
Placer dans un plat allant au four ou un moule à pain graissé.
Couvrir et laisser lever à nouveau.
Cuire au four à 400°.
Pour une croûte plus dure, badigeonnez le dessus de blancs d’œufs.
🍷 Accords Parfaits
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