Echtes französisches Brot
Echtes französisches Brot ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1 EL. Zucker, 2 c. warmes Wasser, 2 TL. Salz und 4 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Hefe in 1 Tasse warmem Wasser auflösen.
Während die Hefe weich wird, sieben Sie Mehl, Zucker und Salz in eine große Schüssel.
Aufgelöste Hefe einrühren. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass der Teig zusammenhält.
Gut vermischen, bis ein klebriger Teig entsteht.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Ausstanzen und kneten.
Geben Sie ihm eine ordentliche Tracht Prügel.
In gleiche Teile teilen.
In eine gefettete Auflaufform oder Kastenform geben.
Abdecken und nochmals gehen lassen.
Bei 400° backen.
Für eine härtere Kruste die Oberfläche mit Eiweiß bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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