Ratatouille*
La Ratatouille* est un dîner moyennement facile. Composée de 1 petite aubergine, 2 petites courgettes, 1 gros oignon, 1 poivron vert et 2 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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👨🍳 Instructions
Couper en dés l'aubergine, la courgette, l'oignon et le poivron vert.
Mélanger avec le reste des ingrédients dans une grande casserole et porter à ébullition (couvert). Découvrez ensuite et laissez mijoter à feu très doux pendant environ 3 heures en ajoutant du sel et du poivre au goût.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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