Ratatouille *
Ratatouille* ist ein mittelleichtes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 kleinen Aubergine, 2 kleinen Zucchini, 1 großen Zwiebel, 1 grünen Paprika und 2 Knoblauchzehen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Aubergine, Zucchini, Zwiebel und grüne Paprika würfeln.
Mit den restlichen Zutaten in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen (abgedeckt). Anschließend aufdecken und auf sehr kleiner Flamme ca. 3 Stunden köcheln lassen, dabei mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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